美味炸鱼为中国菜供给了新式吃法，酸爽的炸鱼为清淡的面多了几种滋味，丰富了面品本身的口味层次。从商场的多元化口感需求中，解读出了更为多样和具有本品牌特色的搭配手法，为面点商场带来了新的构思点。